---

Tésztavakaró Felsőszölnökről

tésztavakaró

Kovácsolt vasból készült sodrott nyelű tésztavakaró. Nyele a vége felé elkeskenyedik és gömbbe hajlított. Feje félbe vágott ellipszis alakú, két széle felkunkorodik.
A kenyér dagasztására szolgáló teknőből ezzel vakarták ki a ráragadt tésztát.

Információ a digitalizálás tárgyáról

---

Anyagok és technikák

kovácsolt vasból kovácsolt

Település szócikk

Felsőszölnök/Gornji Senik

A település más megnevezése

FelsőSzőlnek, OberZeming, FelsőSzőlnők, Felsö-Szőmek, Soelnek, Felschoe-Soelnek, Ober-Zening, FelsőSzölnök, FelsöSzőlnők, GornySzűnűk, FelsöSzölnök, Szölnök, Szölnök, Felső-Szölnök, Ober- Zemming, GornyiSzinik

Származási/ keletkezési hely

Felsőszölnök

Szakszerű leírás

Kovácsolt vasból készült sodrott nyelű tésztavakaró. Nyele a vége felé elkeskenyedik és gömbbe hajlított. Feje félbe vágott ellipszis alakú, két széle felkunkorodik.
A kenyér dagasztására szolgáló teknőből ezzel vakarták ki a ráragadt tésztát.

Az tárgyat őrző intézmény vagy magánszemély neve és a tárgy azonosítószáma

Magyar Néprajzi Múzeum, Táplálkozásgyűjtemény, Budapest NM. 66.39.22

Irodalom

Az Őrségben „tekenyüvakaruvas”. Ld. Kardos László, Az Őrség népi táplálkozása. Budapest 1943. 108

Felhasználás korlátozása

Korlátozott

A dokumentálás dátuma

2018-09-11

Dokumentáló

Boross Marietta - Jávor Kata /Mukicsné Kozár Mária

Az anyagok felhasználásnál kötelező a forrás (www.documenta-pannonica.hu), valamint az eredetit őrző intézmény vagy személy feltüntetése.