Vas megye legfiatalabb faluja Egervölgy, tervszerű telepítés által jött létre. A török hódoltság után az erdős Hegyhát vidékére elsősorban Németországból invitáltak telepeseket, hogy a föld feltörésének nehéz munkájában szakértelmükkel részt vegyenek. A megtelepülőknek kb. a fele német ajkú volt, ezért az okmányt német nyelven fogalmazták.